О компании

Пельмени — это традиционное блюдо русской кухни. Хотя точные корни этого блюда сложно установить, существует несколько теорий о его происхождении

Считается, что родина пельменей — Сибири. Похожие блюда, напоминающие пельмени, встречаются у многих народов, проживающих в северных регионах. Это связано с тем, что в суровых климатических условиях необходимо было иметь возможность долго хранить еду. Поэтому одним из способов консервации мяса стало завертывание его в тесто

Слово «пельмень» происходит от коми-пермяцкого «пельнянь» (что означает «хлебный ухо»), что, возможно, связано с формой блюда. В Сибири обычно использовали мясо оленины или дикого мяса, а в Центральной России — свинину и говядину

Таким образом, пельмени — это не только вкусное, но и культурное наследие, которое прошло через века и стало неотъемлемой частью русской кухни

Традиционные вкусы на нашем столе

Выбирайте качество! Пельмени и замороженные полуфабрикаты «Дело рук», сделанные с любовью [...]